Wir backen verschiedene Brotsorten unter Verwendung von Natursauerteig und anderen natürlichen Zutaten.
Kursinhalte:
- Teigherstellung
-
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Beeskow
Mo. 12.01.2026 17:00 - 21:00 Uhr
Wenn Sie Freude an der französischen Küche haben, kochen Sie mit!
Wir bereiten ein Menu mit 3 Gängen, das wir anschließend zusammen genießen. Im
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Erkner
Fr. 13.02.2026 17:00 - 20:45 Uhr
Gemeinsam kochen wir eine Geflügelbrühe und eine klassische Wildsoße mit Wildknochen.
Dann kochen wir ein fein würziges Wildschweinragout mit
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Erkner
Sa. 14.02.2026 11:30 - 16:30 Uhr
Indische Küche - würzig, exotisch und schmackhaft
Indien - das Land der Gewürze, Farben, Düfte und ausgezeichneten Geschmacksnoten. Das Geheimnis
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Erkner
Sa. 21.02.2026 10:00 - 15:00 Uhr
In diesem Backkurs möchte Ihnen unser Kursleiter die vielen positiven Eigenschaften des vollen Korns erklären, Ihnen nützliche Tipps und wertvolle weiterlesen
Beeskow
Mo. 23.02.2026 17:00 - 21:00 Uhr
In diesem Backkurs möchte Ihnen unser Kursleiter die vielen positiven Eigenschaften des vollen Korns erklären, Ihnen nützliche Tipps und wertvolle weiterlesen
Eisenhüttenstadt
Di. 24.02.2026 17:00 - 21:00 Uhr
Gemeinsam kochen wir eine Geflügelbrühe.
Dann kochen wir eine Fischsuppe mit feinem Gemüse, eine würzige Soljanka mit Kassler und ein kräftiges
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Erkner
Do. 26.02.2026 17:30 - 21:30 Uhr
Hefekuchen wie zu Großmutters Zeiten! Ist es besser frische Hefe zu benutzen? oder ist Trockenhefe genauso gut? Wie lange muss ich den Teig gehen weiterlesen
Beeskow
Mo. 02.03.2026 17:00 - 20:15 Uhr