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Kursnummer: 21F3GE20H

Titel: Backen - Sonntagsbrötchen

Veranstaltungstag(e): Dienstag

Termin: Di. 23.03.2021

Dauer: 4 Ustd.

Uhrzeit: 16:00 - 19:15

Kosten: 13,96 € € (Ermäßigung möglich)

Material: Schürze, Geschirr und Schreibzeug sowie 3,00 € für Zutaten

Dozent(en): Klaus-Herrmann Lange

Kursort(e): Raum 211 (Küche)
Waldstr. 10
15890 Eisenhüttenstadt

Zielgruppe: Sie möchten Ihre Sonntagsbrötchen in Zukunft selbst backen oder zumindest wissen welcher Aufwand dafür notwendig ist.

Voraussetzungen: Interesse am Backen

Info: Wir backen verschiedene Brötchensorten aus natürlichen Zutaten mit verschiedenen Herstellungsmethoden.

Kursinhalte:
- Teigherstellung
- Teigaufbereitung
- Teigreife
- Backprozess

Dokument(e) zum Kurs: Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden.

Datum Zeit Ort
23.03.2021 16:00 - 19:15 Uhr Raum 211 (Küche)

 

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März 2021

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