Kursdetails
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Backen - Sonntagsbrötchen - Aktiv

Wir backen verschiedene Brötchensorten aus natürlichen Zutaten mit verschiedenen Herstellungsmethoden. Mohnbrötchen, Kürbisbrötchen, Käsebrötchen, Kümmelbröchtchen, normale Weizenbrötchen sowie Brötchen aus einem Mischteig von Roggen und Weizen stehen auf dem Backprogramm.

Kursinhalte:
- Teigherstellung
- Teigaufbereitung
- Teigreife
- Backprozess.

Kurstermine 1

Insgesamt gibt es 1 Termine zum diesen Kurs
Datum Ort
1 Montag  •  01.06.2026  •  17:00 - 20:15 Uhr
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